Comemoração do Ano Internacional da Química 2011: 17 de Março - Processamento do Açúcar

Dia 17 assinalou-se mais um dia do calendário do ano internacional química: processamento do açúcar. A actividade de laboratório desenvolvida permitiu aos visitantes perceberem o processo de extração de açúcar a partir da beterraba, tendo ainda oportunidade de caramelizar o açúcar e obter assim os seus rebuçados. Uma visita bem docinha!