A feira contará com a presença de vários profissionais que estarão ao dispôr dos nossos visitantes para, num ambiente descontraído e informal trocarem impressões sobre as técnicas e o conhecimento por trás de muitas das rotinas que são utilizadas por estes profissionais.
A Feira das Profissões Tradicionais será um voltar a olhar para os recursos locais, tentando ver como a ciência e a tecnologia fazem parte destas profissões.
Ver e compreender a física no trabalho do oleiro ou a química nas ações do padeiro, a refração da luz na escama do peixe e as enzimas no mel das abelhas, é o que propomos. Os nossos visitantes vão poder interagir e pôr a mão na massa executando algumas destas tarefas.
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